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私のオススメの粉もん屋さんは、「あかし多幸」です。
ＪＲ明石駅から魚の棚方面へ5分程歩いた所にある明石焼き屋さんです。
明石焼きはふわとろ感がすごく、出汁はかなり薄め、しかし塩分強めでなかなか考え抜かれた味付けです。
私のオススメは、明石焼きに抹茶塩をかるく振りかけて食べる食べ方で、他にも色々薬味はありますが、これが一番おいしいです。
鯛茶漬けも有名なので、是非一度足を運んでみてください。
あかし多幸
明石市本町1-5-17
明石焼き 600円
魚の棚商店街内にあります。
熱々の出汁はおかわりＯＫです。
是非、食べてみて下さい。
