教育訓練レポート

教育訓練レポート『瞬間凍結 時間よ止まれ』(宗本 浩之)

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終戦後の食糧不足の中、配給で冷凍食品が配られたが、表面だけの冷凍で、中身は腐り、臭いがひどかった。日本では冷凍食品のイメージが、この時悪くなった。しかし日本の今後の食糧不足を補うには、冷凍技術が必ず必要だと信じ、20年をかけて冷凍のイメージを覆し、今では冷凍食品無しの生活は考えられないようになった。信じた事に対して必死に頑張った結果だ。我々も2K・工事メンテナンスを信じ、10年後には、良かったと思えるような仕事をしていきます。